Natri sulfoxylate formaldehyde được sử dụng để làm gì trong sản xuất đường thô?

Vì sao dùng formaldehyde sodium sulfoxylate trong sản xuất tấm?

ElSulfoxilate de formaldehyde sódico, conocido comúnmente como"Papri"oRongalite, đóng một vai trò đặc biệt và ngày càng quan trọng trongsản xuất bảng(còn gọi làgur), đặc biệt là ở các nước Nam Á như Ấn Độ và Pakistan.

Mục tiêu: một màu vàng sạch sẽ và rõ ràng

La panela là một loại đường không tinh chế được chế biến từ nước ép đường.chất lượng caovới một sự xuất hiệnĐẹp, rực rỡ và vàngTuy nhiên, quá trình đun sôi tự nhiên của nước ép gai có xu hướng tạo ra một sản phẩm tối hơn do các hợp chất hữu cơ,Các chất còn lại và các tạp chất khác.

Đây là nơi nóSulfoxilate de formaldehyde sódicoTham gia vào trò chơi.

Làm thế nào để sử dụng nó?

Trong giai đoạn đun sôi của nước dừa, một lượng nhỏHydrosulfito de sodio (được gọi là Hydro)ySulfoxilate de formaldehyde sódico (Papri)Các chất này không phải là chất làm ngọt hoặc bảo quản, nhưngcác đại lý làm sáng tỏ.

Formaldehyde sodium sulfoxylate hoạt động như một chất chốngchất giảm mạnhChức năng chính là:

• Loại bỏ các tạp chất màu, giúp đạt được một giọng điệu rõ ràng và đồng nhất hơn.

• Giảm lượng chất rắn bị treokhông thể loại bỏ bằng các phương pháp truyền thống như giải pháp sukhlai.

• Cải thiện nótrình bày và giá trị thị trườngde la panela rắn hoặc bụi.

Đây là hợp chất.Rất hòa tan trong nướcKết quả là một bảng với giá trị thương mại cao hơn, hấp dẫn hơn đối với người tiêu dùng và nhà phân phối.

Những quan điểm quan trọng

Mặc dù cải thiện chất lượng sản phẩm, việc sử dụng formaldehyde sodium sulfoxylate trong thực phẩm nên đượckiểm soát và điều chỉnhSự quá mức có thể tạo ra những nghi ngờ vềan toàn thực phẩmỞ nhiều quốc gia, các chất làm sáng hóa học không được phê duyệt chính thức cho các loại thực phẩm truyền thống như la panela, do đóCác nhà sản xuất phải chú ý đến các quy định địa phương và thị trường xuất khẩu.

Chất lượng công nghiệp so với mức độ thực phẩm

Đó là sự khác biệt cơ bản giữacông nghiệpycấp lương thựcĐối với sản xuất thực phẩm, chỉ nên sử dụngvật liệu tinh khiết cao, với số dư tối thiểu, kèm theoCertificados de análisis (COA)và khả năng truy xuất hoàn toàn của sản phẩm.

Kết luận

Formaldehyde sodium sulfoxylate được sử dụng trong sản xuất tấm như một chất chống thấmChất làm sáng và làm giảm màu, cho phép lấy một sản phẩmrõ ràng hơn, sạch sẽ hơn và hấp dẫn hơnTuy nhiên, việc sử dụng phải có trách nhiệm, kiểm soát liều lượng và tuân thủ các quy định của thị trường mục tiêu.